Диета при пиелонефрите

Пиелонефрит представляет собой воспаление почечных тканей, которое атакует парный орган в результате развития инфекции. Хронический пиелонефрит считается наиболее известным заболеванием почек, диагностируемым в настоящее время, поэтому врачами была разработана правильная методика лечения болезни, которая включает в себя прием лекарств, соблюдение сбалансированного питания и питьевого режима, ведение ЗОЖ, понижение нагрузок на организм. Диета при пиелонефрите считается главным критерием правильного лечения, от которого зависит исход комплексной терапии и общее состояние больного. Правильный рацион дня разрабатывается врачом исходя из степени поражения почечной ткани и здоровья пациента.

Особенности воздействия еды на организм больного

У взрослых и у детей лечение пиелонефрита, протекающего в хронической форме, проходит в виде комплексной терапии, которая обязательно должна иметь и диетический стол. Ведь без правильного и здорового питания излечить заболевание не получится, так как продукты питания будут раздражать поврежденную почечную оболочку, не давая ей восстанавливаться.

Цель, которая заключается в проведении диеты больным хроническим пиелонефритом:

• создание нормальных и полноценных условий для функционирования парного органа;
• нормализация состояния поврежденной ткани;
• понижение отеков, вызванных работой почек;
• уменьшение уровня АД;
• восстановление нормального обмена веществ (происходит это не только в почках, но и в остальных внутренних органах);
• полное очищение организма от токсинов, солей и азотистых компонентов.

Хронический пиелонефрит быстро излечится в том случае, если пациент будет по схеме принимать лекарства, а также соблюдать здоровое питание и питьевой режим.

Известно, что почки при развитии воспаления становятся слабее и «медлительней». Это значит, что они не могут полноценно выводить из организма лишнюю жидкость и вредные вещества. Поэтому не стоит нагружать парный орган работой и принимать вредную или тяжелую пищу, ведь тогда почки могут полностью перестать функционировать (обычно это происходит при отсутствии медикаментозного лечения заболевания).

Схема лечения, выписываемая врачом при течении пиелонефрита в запущенной форме, обычно содержит в себе диету под номером 7. Характеристика данного лечебного стола такова:

Рекомендуем по теме:

Лечение острого пиелонефрита

• ограничение количества белка;
• нормальное соотношение углеводов и жиров, которое соответствует всем физиологическим нормам;
• присутствие в рационе дня витаминов и минеральных компонентов, способствующих скорому восстановлению поврежденной почечной ткани.

Если почка потерпела воспаление, больному требуется соблюдать строгую пропорцию питательных веществ. Выглядит она следующим образом:

• 400–450 грамм углеводов, из которых 90 г составляет сахар, присутствующий в напитках и некоторых продуктах питания;
• 80 грамм белков, из которых половина обязательно должна быть животного происхождения;
• 100 грамм жиров, 25% которых должны быть растительными.

Питьевой режим

Больной хроническим пиелонефритом должен помнить, что ему следует каждый день выпивать 2–3 литра жидкости, которая помогает «промывать» почки, а также улучшает их проходимость и работу.

Всего в сутки пациент должен принимать 2400–2700 ккал, которые не смогут навредить работе организма и парного органа.

Разрешенные продукты

Хронический пиелонефрит обязательно быстро пройдет, если больной будет соблюдать строгую диету. Лечебный стол для пациента должен содержать в себе следующие продукты питания:

• морепродукты (креветки, кальмары);
• птица (индюшка, курица);
• яйца;
• нежирные сорта рыбы, к которым относится минтай, щука, окунь, треска;
• молочные продукты, содержащие минимум калорий (творог, ряженка);
• овощи и фрукты;
• арбуз, считающийся хорошей мочегонной ягодой;
• любые виды круп;
• макароны.

Независимо от того, какой у больного возраст, ему стоит придерживаться диетического стола, который позволит облегчить работу почкам, а также быстрее излечить заболевание.

• утром можно съесть гречневую кашу, отварное яйцо и выпить некрепкого чая (если каша будет сладкой, в напиток сахар не добавляется);
• на второй завтрак принимается тыква в запеченном виде;
• на обед – молочная вермишель или легкий овощной суп, запеканка из фарша и картофеля, ягодный кисель;
• на полдник дается мандарин;
• вечер – отварные несоленые креветки, винегрет и кефир.

Каждый прием пищи можно завершать яблоком или грушей, которые придадут сытости, а также восполнят организм витаминами и полезными кислотами.

Рекомендуем по теме:

Апостематозный пиелонефрит

Эта схема меню подходит для взрослого человека и ребенка, так как она не включает в себя вредные или запрещенные для детей продукты. Поэтому при составлении меню можно не разделять его на «взрослое» и «детское». Единственное отличие в таком случае будет составлять оптимальное количество жидкости, которое должно быть выпито в сутки – 1–1,5 литра.

Запрещенные продукты для больного хроническим пиелонефритом

Теперь стоит ознакомиться с продуктами, которые есть больному строго запрещено во время лечения:

Маринованные овощи

• соленья;
• маринованные овощи и зимние салаты;
• копчености;
• любые виды консервов;
• грибы, представленные в любой форме;
• мясные бульоны, которые были сварены на один раз;
• некоторые виды овощей, к которым относится чеснок, лук, редис, капуста, шпинат;
• жирные крема или сливки;
• шоколад;
• кофе;
• сладости и мучные изделия.

Про чипсы, алкоголь, орешки и прочие закуски не стоит и говорить – даже полностью здоровому человеку они несут вред, не говоря уже о больном пиелонефритом. Если индюшку и курицу разрешено есть при воспалении почек, это не значит, что их можно обжаривать в масле до корочки или принимать в копченом виде. Все блюда должны быть приготовлены по схеме лечебного стола №7, о котором говорит врач при выписывании комплексной терапии.

Основные принципы питания у взрослых и детей

Главная цель диеты состоит в том, чтобы продукты и полезные блюда помогли уменьшить воспаление в почках. Поэтому больным пиелонефритом требуется ограничить прием белков и соли. Также нельзя включать в ежедневное меню вредные продукты и полуфабрикаты. Чтобы меню было полезным для здоровья больного, а также не вызвало обострение заболевания, требуется обратить внимание на следующие правила приготовления и подачи еды:

Органические соли

• Обрабатывание пищи. Блюда для диетического стола могут быть сделаны в любой обработке. Это умеренно жареные продукты, отварные, запеченные. Принимать пищу любой обработки разрешено, потому что при пиелонефрите страдает мочевыделительная система, а не органы пищеварения.
• Режим питания. Есть больному с воспалением почек требуется 4-5 раз в день. Это позволит организму сохранять уровень витаминов и полезных компонентов в организме, а также облегчить выведение мочевой системой вредных компонентов и продуктов, появившихся в результате обмена веществ.
• Органические соли. Воспаление почек вызывает нарушение функционирования выделительной и фильтрующей функции организма. Иными словами, он не может «прощаться» с вредными веществами, не теряя при этом полезных. В результате соли быстро скапливаются в организме, что вызывает развитие отеков и увеличение давления. Долгое отсутствие терапии или беременность способны привести к появлению конкрементов в почках (камней). Поэтому женщина, мужчина или ребенок должны отказаться от приема пищи с солью. Если врач разрешит, можно слегка солить блюда, однако для скорого излечения делать это запрещено.
• Полный отказ от приема спиртных напитков. Поскольку алкоголь вызывает чрезмерную нагрузку на почки, принимать его во время лечения пиелонефрита запрещено. В противном случае это вызовет замедление выведения азотистых и остальных компонентов, что отрицательно скажется на состоянии здоровья больного.
• Температура блюд. Температурный режим менять не стоит – он должен быть в пределе 60–70 градусов.
• Продукты, проводящие ощелачивание мочи. Так как кислая среда считается оптимальной для размножения бактерий и прочих микроорганизмов, больным пиелонефритом следует принимать в большом количестве продукты, понижающие количество щелочи. Это ягоды, фрукты, овощи, молоко.

Соблюдая данные советы, больной сможет улучшить жизнь и общее состояние здоровья. Однако самостоятельно назначать себе схему лечения и меню, если болезнь протекает в хронической форме, запрещено, так как это не лучшим образом скажется на состоянии здоровья, а также вызовет обострение патологии.

Последствия несоблюдения диеты

Каждая неделя несоблюдения правил питания больным будет наносить серьезный вред здоровью. Причем не только пиелонефрит будет обостряться – также игнорирование правильного меню вызовет серьезные проблемы со здоровьем:

• Процесс воспаления со временем переместится на ткани, окружающие парный орган. В таком случае болезнь станет называться паранефрит.
• У 87% людей, ведущих неправильный образ жизни и не соблюдающих диетическое питание, происходит развитие камней в почках. А наличие конкрементов и мочекаменных заболеваний вместе вызывает серьезную угрозу для жизни больного.
• Если во время течения пиелонефрита в хронической форме будут часто наблюдаться обострения, вскоре это вызовет абсцесс парного органа. Иными словами, почки будут накапливать в себе гной.
• Почки не могут долго работать с нарушениями, поэтому вскоре данное состояние вызывает почечную недостаточность. При ее развитии больному обязательно требуется медицинская помощь. Исключение в таком случае составляет состояние парного органа – если он сильно поврежден, врачи проводят его полное удаление.

Если смотреть на последствия лечения заболевания, можно увидеть, как они ухудшают здоровье больного и его качество жизни. Поэтому не стоит игнорировать лечение, назначенное врачом: правильное питание поможет не только восстановить работу почек, но и насытить организм пациента полезными веществами.